Nutricionista

Buscamos pessoas comprometidas, que atuem com integridade, priorizem a segurança e busquem a excelência. Valorizamos o trabalho em equipe, o respeito às pessoas e ao ambiente, e a colaboração para o crescimento coletivo.

• Descrição das principais atividades:
• Supervisionar a produção de alimentos, assegurando padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Elaborar e atualizar POP’s, Manuais de BPF e relatórios técnicos;
• Controlar processos de seleção, preparo, transporte, comercialização e consumo de alimentos em eventos e jogos;
• Avaliar cardápios sob o aspecto nutricional e qualitativo;
• Assegurar cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, RDC 656 e demais legislações aplicáveis;
• Atuar como Responsável Técnica junto ao CRN-9 e à Vigilância Sanitária;
• Acompanhar processos relacionados ao Laudo Sanitário e ao PAT da empresa;
• Conduzir treinamentos periódicos para equipes de A&B em Jogos e Eventos.
• Supervisionar fornecedores A e B para eventos.

• Experiência em operações de grande volume de alimentos;
• Conhecimento avançado em legislação sanitária e RDC 656;
• Vivência de contratos, equipes e relacionamento com fornecedores;
• Experiência em eventos e/ou arenas será considerado um diferencial;
• Organização e planejamento;
• Flexibilidade e adaptabilidade;
• Comunicação assertiva;
• Senso de urgência;
• Visão sistêmica;
• Comprometimento com normas e padrões;
• Proatividade.
• Disponibilidade para atuar em eventos noturnos, finais de semana e feriados, conforme escala.

• Vale-Refeição: Para suas refeições do dia a dia com mais tranquilidade;
• Vale-Transporte: Facilitando seu deslocamento com praticidade e economia;
• Plano de Saúde: Para cuidar da sua saúde e bem-estar;
• Seguro de Vida: Segurança para você e sua família;
• Wellhub: Para cuidar do seu bem-estar físico e mental.

A Construcap é uma das dez maiores construtoras do Brasil e atua nos segmentos de construção pesada, montagem eletromecânica, mercado industrial e comercial. Fundada há mais de 75 anos, a empresa é marcada por uma trajetória de sucesso e solidez baseada no desenvolvimento contínuo de processos e inovações tecnológicas, na valorização das pessoas, responsabilidade social e respeito ao meio ambiente.

O Grupo Construcap é formado pelas seguintes empresas:

- Construcap CCPS Engenharia e Comércio

- Urbia Parques

- Inova Saúde

- Minas Arena

- CMO – Construção e Montagem Off-Shore

Nosso time tem a missão de construir com qualidade e eficiência para trazer benefícios concretos aos nossos clientes, parceiros, colaboradores e para a sociedade brasileira.

Queremos deixar uma marca positiva em todos os negócios que fazemos e nas comunidades onde atuamos, sempre prezando pela integridade, segurança e excelência.